Interessantes: Artikel über Wasser im Whisky bei Spiegel Online

Bezogen wird sich im bennanten Artikel auf eine Studie von Björn Karlsson und Ran Friedman

vom Linnaeus University Centre for Biomaterials Chemistry im schwedischen Kalmar.

Die Studie beschäftigt sich unter anderem mit dem Geschmacksstoff  “Guajacol”

 

 

 

Hier der Link zum Artikel:

 

http://www.spiegel.de/wissenschaft/